Il tour si apre svelando i tesori nascosti di Kattibuale. I nostri iconici arbusti da cui ricaviamo i capperi. Ma non solo: coltivazioni di pomodori, di ulivi e i campi di ortaggi e erbe aromatiche. Tutte coltivate con passione, rispetto per la natura e tecniche tradizionali.

Avanzando nel percorso, ti portiamo nel cuore dell’azione. Ti mostreremo come trasformiamo la nostra ricca offerta della terra in prodotti deliziosi. Dalla piantagione al confezionamento, dalla selezione dei capperi alla loro conservazione, ogni fase è un rito che si tramanda di generazione in generazione, mantenendo vive le tecniche antiche e l’amore per il buon cibo.

In questa sezione, ti invitiamo a entrare nella nostra cucina. Qui, gli ingredienti si trasformano, sotto mani esperte, in prodotti che delizieranno il tuo palato. Ogni piatto è un viaggio attraverso i sapori autentici di Pantelleria, una fusione perfetta di tradizione e innovazione culinaria.

Il percorso, purtroppo, deve finire, ma quale modo migliore per mettere un punto ad una così bella esperienza che con una bella carovana di prodotti tipici? Lasciatevi travolgere dai nostri assaggi panteschi.