Vino bianco prodotto dallo Zibibbo di Pantelleria, coltivato ad alberello, nei tipici terrazzamenti dell’isola mediterranea. E’ molto aromatico, perché carico dei profumi caratteristici che si sprigionano dalle coltivazioni su suolo vulcanico; l’uva Zibibbo, come da tradizione pantesca, è coltivata con metodi rispettosi della natura e dell’ambiente, senza irrigazione, grazie all’immane lavoro del contadino eroico custode geloso di un sapere millenario.
Kirani è un vino secco, dal colore giallo brillante, che va servito fresco e può accompagnare ogni piatto della cucina mediterranea, così come pietanze a base di pesce o carni bianche.