Capperi Archivi - Kattibuale

Capperi al sale marino

€2,50 – €10,00
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Gustosi capperi conservati sotto sale marino selezionato. Verdi, compatti e consistenti, sono ottimi come antipasti, insostituibili nell’insalata pantesca, determinanti nella preparazione di primi, salse, patè e secondi di carne o di pesce.
Cucunci al sale marino

€3,50
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Sono i frutti del cappero, ovvero ciò che la pianta di Capparis spinosa, coltivata nell’isola di Pantelleria, produce dopo la fioritura dei boccioli. In particolare, sono molto ricercati per la preparazione di salse o patè.

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